Vent de fraîcheur Quai de la Tournelle

Vent de fraîcheur Quai de la Tournelle

Cette année, les parisiens et vacanciers, pourront se régaler de la célèbre crêpe Mademoiselle, préparée selon un rituel et savoir-faire uniques. Préparée en direct du triporteur, face aux passants, elle se déguste nature ou accompagnée d’une délicieuse boule de glace vanille et des toppings au choix comme les noix de pécan ou amandes sablées.

Toujours soucieuse de s’entourer de la crème de la crème des artisans français, La Tour d’Argent a ainsi fait appel au Meilleur Ouvrier de France Glacier, David Wesmaël, fondateur de La Glacerie.

Dans les bacs à glaces du Triporteur, on retrouve une belle sélection de crèmes glacées et sorbets : Citron, Abricot, Fraise, Framboise, Chocolat Noir, Vanille, ou encore Pistache de Sicile… en pot ou en cornet, à déguster tout en flânant le long des quais.

Le glacier David Wesmaël privilégie lui aussi les matières premières issues de circuits courts, en lien notamment avec des agriculteurs des Hauts-de-France. Les fruits sont choisis en France, au
rythme des saisons : fraises de Phalempin, abricots et pêches de la Vallée du Rhône…

La collaboration entre La Tour d’Argent et David Wesmaël était donc une évidence !

Le Triporteur à glaces vous attend tous les jours devant le Boulanger de la Tour (2 rue du Cardinal Lemoine 75005 Paris)

Une boule : 4€
Deux boules : 7€
Trois boules : 10€
Crêpe Mademoiselle + 1 boule vanille : 8€