“Le Tour de France gourmand” par Gilles Pudlowski

“Le Tour de France gourmand” par Gilles Pudlowski

Gilles Pudlowski nous présente ici son Tour de France gourmand. Comment ce palais de grand chemin s’y est-il pris pour boucler sa folle tournée à travers nos provinces ? On l’ignore. Il en a en tout cas rapporté un beau livre qui mérite ô combien cette appellation.

 

De la Picardie au Languedoc-Roussillon, du Val de Loire à la Corse, il a tout vu, tout bu, tout goûté ; et en tire des récits alléchants, magnifiés par les superbes clichés du photographe Maurice Rougemont, le « Georges de La Tour du bon produit » (dixit Pudlo). Classiques indémodables, recettes de grands-mères, trésors cachés et autres curiosités à découvrir toute affaire cessante, la France des saveurs n’a pas dit son dernier mot. Cocorico !

 

240 pages
Editions du Chêne