Dans les vitrines, les viennoiseries pur-beurre, les pâtisseries et autres douceurs, éclairs au chocolat Tour d’Argent, au café, les tartes, au citron, au chocolat ou encore aux fruits de saison aiguisent l’appétit. Les madeleines, financiers et autres gâteaux de voyage vous rappellent aussi que l’enfance n’est pas loin. Où est la maîtresse de maison ? La voilà : posée en hauteur, la baguette de la Tour veille au grain. Elle est – tout comme l’intégralité de nos pains, viennoiseries, gâteaux de voyage et tartes –  confectionnée dans notre atelier devant vous, avec du levain naturel, longuement fermentée, de la farine des moulins de Chars et de Brasseuil bio et façonnée à la main ! … une merveille de savoir-faire.