Que seraient les arts de la table sans les mots pour les célébrer ?

Si Paul Bocuse était jusqu’à sa mort l’indéboulonnable Napoléon de notre gastronomie, Pierre Orsi serait lui le maréchal Lannes des fourneaux – le fidèle lieutenant ...

Descendre la vallée de la Seine de Paris à Honfleur a des charmes bien connus : les villages à peindre et les falaises de craie, les souterrains troglodytes de ...