M(ag)

Tous les thèmes

Le monde de la
Tour d’Argent

Actualités

Maëva Rey, distinguée au concours Chapoutier

C’est au Lycée Hôtelier de Tain l’Hermitage, les 15 et 16 mai derniers, que s’est tenue la nouvelle édition du Concours Chapoutier – Meilleur Élève Sommelier des Vins et Spiritueux de France. Parmi les 36 candidats venus de tout l’Hexagone, Maëva, en formation sommellerie à la Tour d’Argent, s’est illustrée avec brio en décrochant la meilleure note de l’épreuve écrite, lui valant ainsi l’obtention du Prix Muriel Lafourcade, hommage à l’ancienne professeure de sommellerie à laquelle ce trophée est dédié.

Actualités

La terrasse de la Rôtisserie d’Argent reprend ses quartiers !

Pour la saison estivale, notre terrasse reprend ses quartiers sur le pont de la Tournelle. Et pour trinquer face à Notre-Dame, notre équipe de bar a imaginé un tout nouveau cocktail signature : le Ginette à Paris. Rafraîchissant et délicatement aromatique, il mêle Gin Gardener infusé au basilic, Gauloise Verte, verjus, sirop de sucre et eau gazeuse. Une création légère et désaltérante, pensée pour être savourée en terrasse, dans l’esprit d’un été parisien.

Actualités

Les Épicures à la Tour d’Argent !

Jeudi 10 avril dernier s’est tenu le jury Epicures catégorie commerces 2025 dans l’Appartement de la Tour d’Argent, en présence d’André Terrail, propriétaire de la Tour d’Argent, Président du Jury des Epicures, de Marie-Edith Lecoq, Présidente du Monde de l’Epicerie fine et du Trophée des Epicures et de Bruno Lecoq, Rédacteur en Chef du magazine Le Monde de l’épicerie Fine. Aux termes de délibérations passionnées auxquelles ont pris part Emilie BONAVENTURE, Pascal MIÈVRE, Alessandra PIERINI, Alexis ROUX de BEZIEUX, Samy VISCHEL, Gilles RODERICK, Franck GALET, Pia BOGGIO et Gabrielle VIZZANOVA, le jury a voté.