M(ag)
Le monde de la
Tour d’Argent
Héritage
Le Canard Frédéric Delair
Tout commence en 1890, lorsque Frédéric Delair alors propriétaire du restaurant et Maître d’hôtel, codifie le célèbre caneton au sang. Une recette qu’il imagine comme un spectacle en salle, avec des gestes précis et élégants.
Actualités, Expérience
Un cocktail sur le Toit de la Tour !
Le Toit de la Tour est ouvert et vous invite à retrouver les hauteurs de la Maison, là où Paris se dévoile autrement.
Actualités, Création
La terrasse de la Rôtisserie d’Argent rouvre sur le pont de la Tournelle !
Nappes à carreaux, parasols, vue sur la Seine… le Paris qu’on aime, du déjeuner au coucher du soleil.
