Événements Diner au Refettorio x Tour d’Argent Paris Le 3 juin dernier, nous avons eu le plaisir de collaborer avec Le Refettorio Paris, un restaurant solidaire, niché dans la crypte de l'église de la Madeleine, au cœur de Paris.
Création Célébrez l’amour avec une création infiniment gourmande Création passionnément gourmande du Boulanger de la Tour, la pâtisserie Au tour de l’amour s’apprête à faire battre le cœur du tout Paris pour la Saint-Valentin. Imaginé par Mourad Timsih, Chef Pâtissier exécutif de la Tour, cette déclinaison allie suavité de la poire Comice et rondeur de la vanille pour une proposition subtile et équilibrée.
Événements Fêtez la Saint-Valentin au Bar des Maillets d’Argent Lundi 3 février, le Swinging Monday du Bar des Maillets d'Argent vous invite à vibrer au rythme envoûtant du jazz avec Joë Santoni, jeune trompettiste et chanteur au talent éclatant. Inspiré par le légendaire Louis Armstrong, Joë allie virtuosité et charme pour offrir une interprétation authentique des plus grands standards de jazz.
Événements Swinging Mondays au Bar des Maillets d’Argent avec Joë Santoni Lundi 3 février, le Swinging Monday du Bar des Maillets d'Argent vous invite à vibrer au rythme envoûtant du jazz avec Joë Santoni, jeune trompettiste et chanteur au talent éclatant. Inspiré par le légendaire Louis Armstrong, Joë allie virtuosité et charme pour offrir une interprétation authentique des plus grands standards de jazz.
Création Recette : Le Canard au Fil du Temps Le Chef Yannick Franques réinvente « Le Canard au fil du temps », une recette qui évolue au rythme des saisons. Pour ce début d’année, le suprême de canard au poivre d’Assam s’accompagne d’un confit de choux rouges et châtaignes, relevé par une sauce Grand Veneur. Une harmonie parfaite pour sublimer les saveurs hivernales.