M(ag)
Le monde de la
Tour d’Argent
Expérience
Foie gras des Trois Empereurs
cette recette est devenue indissociable de La Tour d’Argent, le foie gras des Trois Empereurs est un mets de choix. Servi à la cuillère, il est élaboré exclusivement à partir de foie d’oie entier rigoureusement sélectionné, sa texture d’une finesse extrême est rehaussée par les arômes de la truffe noire.
