Actualités, Expérience Nuage : nouvelle parenthèse gourmande sur le Toit de la Tour Dès aujourd’hui, découvrez Nuage, la nouvelle création gourmande imaginée par notre Barista, pensée comme un rafraîchissement aussi surprenant que délicat.
Actualités, Expérience Le Glacier de la Tour est de retour ! Prêt à rafraîchir vos balades estivales avec une touche de gourmandise !
Actualités, Création La terrasse de la Rôtisserie d’Argent rouvre sur le pont de la Tournelle ! Nappes à carreaux, parasols, vue sur la Seine… le Paris qu’on aime, du déjeuner au coucher du soleil.
Actualités, Expérience Un cocktail sur le Toit de la Tour ! Le Toit de la Tour est ouvert et vous invite à retrouver les hauteurs de la Maison, là où Paris se dévoile autrement.
Héritage Le Canard Frédéric Delair Tout commence en 1890, lorsque Frédéric Delair alors propriétaire du restaurant et Maître d’hôtel, codifie le célèbre caneton au sang. Une recette qu’il imagine comme un spectacle en salle, avec des gestes précis et élégants.