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Recette de saison du Chef Yannick Franques

Les cèpes des sous-bois

Création

La tarte à l’abricot du Boulanger de la Tour

Tout le plaisir d’une bonne tarte maison !

Création

Louis Armstrong pour le Jazz à la Tour

Pour prolonger l’atmosphère de Jazz à la Tour, notre Chef Barman Andy Soto signe « Louis Armstrong », un cocktail inédit inspiré par la figure emblématique du jazz moderne.

Création

Nouveau dessert : Figues des vergers

Pour célébrer la saison, Alexandre Lauret, Chef Pâtissier, dévoile sa nouvelle création : Figues des vergers.

Actualités, Création

Midnight Swim : le cocktail des Soirées Bleues

Pour les Soirées Bleues de La Tour d’Argent, notre Chef Barman Andy Soto a imaginé le Midnight Swim, un cocktail frais et festif, pensé pour accompagner la soirée jusqu’au bout de la nuit.
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