Création Amour fou, un cocktail exclusif pour la Saint-Valentin Pour célébrer la Saint-Valentin, le Bar des Maillets d'Argent dévoile Amour Fou, une création exclusive de notre Chef Barman, Diego d'Agnolo.
Création Célébrez l’amour avec une création infiniment gourmande Création passionnément gourmande du Boulanger de la Tour, la pâtisserie Au tour de l’amour s’apprête à faire battre le cœur du tout Paris pour la Saint-Valentin. Imaginé par Mourad Timsih, Chef Pâtissier exécutif de la Tour, cette déclinaison allie suavité de la poire Comice et rondeur de la vanille pour une proposition subtile et équilibrée.
Création Recette : Le Canard au Fil du Temps Le Chef Yannick Franques réinvente « Le Canard au fil du temps », une recette qui évolue au rythme des saisons. Pour ce début d’année, le suprême de canard au poivre d’Assam s’accompagne d’un confit de choux rouges et châtaignes, relevé par une sauce Grand Veneur. Une harmonie parfaite pour sublimer les saveurs hivernales.
Création Epiphanie 2025 chez le Boulanger de la Tour ! Dès le 26 décembre, laissez-vous tenter par les deux créations gourmandes du Boulanger de la Tour. Entre galette traditionnelle et brioche des rois, les becs sucrés de tous âges se donneront rendez-vous quai de la Tournelle jusqu’à la fin du mois de janvier !
Création Les bûches de Noël du Boulanger de la Tour Parfums d’hier et d’aujourd’hui, les bûches du Boulanger de la Tour annoncent des fêtes de fin d’année tout en rondeur et en gourmandise.