M(ag)
Le monde de la
Tour d’Argent
Création
Asperges en scène !
C’est la saison que l’on attendait : celle des asperges, délicates et résolument éphémères. À la Tour d'Argent, le Chef Yannick Franques les sublime dans une assiette tout en nuances : asperges blanches d’Île-de-France, beurre au vin jaune, morilles délicatement parfumées à l’huile de noix torréfiées, et éclats de Comté affiné.
Création, Expérience
L’île flottante de la Rôtisserie d’Argent
Incontournable de la Rôtisserie d’Argent, l’Île flottante s’inscrit dans la lignée de ces desserts qui traversent le temps sans jamais perdre de leur douceur.
Création, Expérience
Le Goûter de la Tour
Plongez dans l’atmosphère unique du Bar des Maillets d’Argent et laissez-vous séduire par le nouveau Goûter de la Tour.
