Création, Découverte

Nos fruits au Cognac : nouvelle tentation à l’Epicerie Tour d’Argent !

La Fine Champagne, cette eau-de-vie d’exception issue de l’assemblage des meilleurs crus de Cognac, est depuis toujours l’une des signatures de la Tour d’Argent. Elle entre dans la composition de recettes emblématiques de notre Maison, telles que les Crêpes Mademoiselle ou notre célèbre sauce accompagnant le Canard Frédéric Delair.

Aujourd’hui, elle se révèle sous un nouveau jour à travers une création gourmande et raffinée : nos fruits à la Fine Champagne. Ce nectar, réduit en un sirop délicat, vient enrober des fruits rigoureusement sélectionnés, offrant un équilibre subtil entre intensité aromatique et la douceur des fruits.

Notre Chef Yannick Franques recommande de les savourer légèrement frais. Ces fruits s’apprécient aussi bien seuls, en digestif élégant, qu’en accompagnement d’un dessert glacé.

Quatre déclinaisons sont à découvrir, à l’Épicerie Tour d’Argent située au pied de la Tour d’Argent ou en ligne sur notre boutique :

  • Abricots à la Fine Champagne
  • Pruneaux à la Fine Champagne
  • Figues à la Fine Champagne
  • Mélange de fruits sélectionnés à la Fine Champagne

Une invitation à prolonger l’expérience de la Tour d’Argent jusque chez soi, avec délicatesse et savoir-faire.

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