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Tour d’Argent

Actualités, Expérience

C’est nouveau : l’Accord Mets & Cognac du Bar des Maillets d’Argent !

Découvrez une expérience inédite au Bar des Maillets d'Argent : l'Accord Mets & Cognac. Dans un cadre dédié au cognac et à l’art du raffinement, nous vous invitons à un voyage sensoriel autour d'une sélection exceptionnelle de cognacs de la Maison Camus. Pensés pour exalter les arômes et les nuances de chaque cognac, les mets créés par le Chef Yannick Franques accompagnent cette dégustation avec une justesse remarquable. De l'amuse-bouche jusqu’au dessert, chaque création culinaire s’inspire subtilement des profils aromatiques des cognacs sélectionnés, offrant une harmonie parfaite entre puissance et délicatesse.

Actualités

16ème Edition des Trophées de la Gastronomie et des Vins – La Tour d’Argent à l’honneur

Le 28 octobre 2024, Lyon, capitale incontestée de la gastronomie française, a vibré au rythme de la 16ème édition des Trophées de la Gastronomie et des Vins, au Palais de la Bourse. Organisé par le journal Le Progrès en partenariat avec les Toques Blanches Lyonnaises, cet événement est un rendez-vous d’exception célébrant les talents qui façonnent l’excellence de la cuisine française.

Actualités

Champagne, cake & litterature avec Gabrielle Vizzavona

Savourez un après-midi alliant littérature et gourmandise dans l’atmosphère intimiste et chaleureuse du Bar des Maillets d’Argent. Le 2 novembre, pour cette deuxième édition, nous aurons le plaisir d'accueillir Gabriella Vizzavona, experte en vins et spiritueux, journaliste et conférencière qui viendra échanger sur son dernier livre « Petit Eloge du Vin » et en lire quelques extraits. Son Petit éloge du vin finement mis en mots est un recueil foisonnant et savoureux d’anecdotes, d’explications œnologiques et de réflexions personnelles, drôles, touchantes et parfois piquantes sur le milieu vinicole au sein duquel elle évolue depuis près de quinze ans.