Création

L’Akasaka, notre cocktail du moment

Découvrez l’Akasaka, une création unique de notre Chef Barman, Mathieu Velmir. Son nom est un hommage au quartier de Tokyo où se trouve la Tour d’Argent Tokyo depuis près de 40 ans. Ce cocktail incarne la fusion parfaite entre des saveurs françaises et japonaises.

Le Cognac Camus VS offre structure et puissance, l’Umeshu, liqueur de prunes japonaise, apporte une complexité distinctive. Le Saké pétillant confère une délicate finesse, le Verjus (jus de raisin vert) ajoute une note d’acidité, et le Sirop Mademoiselle, signature Tour d’Argent, offre une fraîcheur inégalée. Enfin, l’Angostura bitter vient ajouter une note épicée pour parfaire cette rencontre.

L’Akasaka est un cocktail rafraîchissant, idéal pour débuter une soirée en toute élégance au Bar des Maillets d’Argent.