Cocktail du Toit : le Bee my baby

Ce cocktail est une association exquise qui promet une expérience semblable à la dégustation d’un champagne millésimé. Le vin de pollen pétillant fait maison forme la base de cette création, apportant une effervescence délicate et une douceur florale riche rappelant le meilleur miel. Cette base est subtilement complétée par la complexité d’un whisky français single malt de la Maison Benjamin Kuentz, choisi pour ses saveurs nuancées et sa finition douce. Pour apporter une touche de fraîcheur, une pointe d’eau de gingembre est incorporée, introduisant une épice subtile qui persiste agréablement en bouche.

Le « Bee my Baby » est une expérience à savourer sur le toit de la Tour, où l’atmosphère et la vue complètent parfaitement ce cocktail raffiné. Nous vous invitons à venir découvrir cette création unique en réservant votre table en ligne : ici