La création de saison du Chef Mourad Timsih

Pour la belle saison, le Chef Pâtissier Mourad Timsih dévoile une nouvelle création : Framboise Tulameen.

Ce dessert met à l’honneur la framboise dans toutes ses nuances, avec une mousse légère à la noix de coco torréfiée, un sorbet acidulé, des framboises fraîches de variété Tulameen et une pointe de basilic pour la fraîcheur.

Un équilibre subtil entre douceur et vivacité, à découvrir dès maintenant à la carte du Restaurant.