La recette signature de notre Chef Yannick Franques se refait une beauté pour l’été. Désormais recouvert d’une chapelure verte, le Mystère de l’œuf est accompagné par un velours de courgettes trompettes avec une pointe d’huile d’olive parfumée au basilic. Réservez dès maintenant pour découvrir son cœur coulant et vivez une expérience gastronomique hors du temps à la table de la Tour d’Argent.
