La finale du 7ᵉ Trophée Frédéric Delair, le 2 avril 2026 !

La 7ᵉ édition du Trophée Frédéric Delair, référence nationale des métiers du service et des arts de la table, dévoilera ses lauréats le 2 avril 2026 à l’École Hôtelière de Paris CFA Médéric. Ce concours prestigieux met à l’honneur l’élégance, la précision et le savoir-être des jeunes talents des écoles hôtelières de France et des DOM-TOM. Sous la présidence d’honneur d’André Terrail et le parrainage de François-Xavier Demaison et Pierre Gagnaire, six binômes finalistes se confronteront à des épreuves techniques et créatives : arts de la table, fromages, café, mixologie et ateliers signature. Partenaires du concours, Les Halles METRO France et Cafés Richard soutiennent la valorisation et la transmission de ces savoir-faire d’exception.

Rendez-vous le 2 avril pour découvrir les talents de demain et célébrer l’excellence du service à la française !