M(ag)
Le monde de la
Tour d’Argent
Création
Recette : Le Canard au Fil du Temps
Le Chef Yannick Franques réinvente « Le Canard au fil du temps », une recette qui évolue au rythme des saisons. Pour ce début d’année, le suprême de canard au poivre d’Assam s’accompagne d’un confit de choux rouges et châtaignes, relevé par une sauce Grand Veneur. Une harmonie parfaite pour sublimer les saveurs hivernales.
Actualités
Swinging Mondays au Bar des Maillets d’Argent avec Melissa Lesnie
Commencez l'année 2025 sur une note jazzy et élégante avec notre premier Swinging Monday ! Rendez-vous au Bar des Maillets d'Argent pour une soirée envoûtante, portée par la voix veloutée et le charme rétro de Mélissa Lesnie.
Création
Epiphanie 2025 chez le Boulanger de la Tour !
Dès le 26 décembre, laissez-vous tenter par les deux créations gourmandes du Boulanger de la Tour. Entre galette traditionnelle et brioche des rois, les becs sucrés de tous âges se donneront rendez-vous quai de la Tournelle jusqu’à la fin du mois de janvier !
