Création Nouvelle recette du Chef ! Le Chef Yannick Franques signe une variation de saison autour du canard emblématique de la maison : le Caneton au fil du temps.
Création Fraise Ciflorette, la gourmandise à l’état pur ! Inspiré de la charlotte, ce dessert marie la douceur d’un crémeux au basilic, un gel basilic acidulé, un biscuit vanille moelleux et une brunoise de fraises fraîches.
Découverte Sylvie Coquet : la porcelaine au service de l’exception Depuis la rénovation du Restaurant, la Tour d’Argent s’attache à faire dialoguer les savoir-faire d’exception qui incarnent l’art de vivre à la française.
Création, Découverte Célébrez la fête des pères avec l’Epicerie Tour d’Argent Pour la Fête des Pères, l’Épicerie Tour d’Argent signe deux coffrets d’exception, à offrir aux papas gourmets.
Création Découvrez le Happy Normandie ! Happy Normandie est notre nouvelle création à savourer sur le Toit de la Tour, en tête-à-tête avec Paris. Ce cocktail élégant rend hommage aux saveurs de la Normandie avec un assemblage tout en équilibre : Calvados Christian Drouin Sélection, Bénédictine et verjus Bourgoin.