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Le monde de la
Tour d’Argent
Événements
La Tour d’Argent à l’Excellence Gastronomique 2024 : une soirée d’exception !
Le 14 octobre 2024, la Tour d'Argent a eu l'honneur de participer à l'événement prestigieux "L'Excellence Gastronomique", qui s’est tenu au Pavillon Gabriel à Paris. Cette soirée consacrée à l'excellence culinaire française a réuni des chefs de renom, dont notre Chef, Yannick Franques, qui a proposé pour cette soirée l’une de ses recettes.
Création, Expérience
Le Boulanger de la Tour célèbre la journée mondiale du pain !
Le 16 octobre prochain, les boulangers et passionnés de la discipline célébreront la Journée Mondiale du Pain. Entre tradition et innovation, Kevin Derpierre, à la tête du fournil du Boulanger de la Tour, dévoile une création exclusive en hommage à la profession : la baguette sarment aux céréales torréfiées (Bio), nécessitant 24h de pousse.
Création, Expérience
Le Bar des Maillets d’Argent : une nouvelle carte signature inspirée par les légendes de la Tour !
Les grandes soirées qui ont marqué l’histoire de notre Maison s’expriment dans nos nouveaux cocktails et célèbrent cet âge d’or où la fête était de tous les instants. Avec ces nouvelles créations exclusives, nous avons voulu capturer l’essence des nuits inoubliables, où les célébrités du monde entier venaient déguster nos mets.
