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Les Automnales 2024 !

La Tour d’Argent reconduit les Automnales, sa vente exceptionnelle de vins. Au programme de cette troisième édition des Automnales, 300 vins à maturité, à des tarifs particulièrement attractifs. En piochant pépites et flacons d’exception au fond de sa légendaire cave, le restaurant parisien La Tour d’Argent s’adresse à tous les amateurs : avec de très belles acquisitions à faire pendant trois semaines dès le 18 septembre et jusqu’au 13 octobre 2024, uniquement en ligne sur le site de l’épicerie Tour d’Argent.

Ces Automnales obéissent au même principe que les précédentes, à savoir la mise à disposition pour les amateurs ou passionnés de vins, d’un échantillon représentatif de la cave (qui compte 300 000 bouteilles). Des vins qui bénéficient ainsi d’un sceau incomparable : achetés directement au domaine et rapatriés dans les caves de la Tour dès la mise en bouteille, ils ont ainsi paisiblement vieilli dans ces caves légendaires, dans les conditions les plus optimales. Des garanties de provenance et de conservation qui doivent attirer l’attention des amateurs.

Cette sélection de 300 références proposée à des prix attractifs, comprend des vins des années 1970 aux années 2010, désormais à leur apogée, et sélectionnés par Victor González, le Chef sommelier de La Tour d’Argent. Sa sélection des Automnales se veut le reflet fidèle de la cave du restaurant, qui a depuis longtemps élu la Bourgogne comme vignoble de cœur : la région se taille donc la part du lion en représentant plus de la moitié de la sélection, notamment en Côte de Nuits, pour les rouges, et en Côte de Beaune, pour les blancs. Suivent ensuite les bordeaux (51 références), au sein desquels se distinguent une foule de pépites proposées à prix très attractifs, des sauternes Doisy-Védrines et Climens 1988, Doisy-Daëne 2000 ou Guiraud 2005, aux rouges Certan de May 1994, Poujeaux 1996 ou Dalem 2000 en passant par La Louvière, Fieuzal ou Smith Haut Laffite, pour les fanas de blancs de Pessac-Léognan.

Les autres vignobles de France seront aussi très bien représentés avec des vins tous à pleine maturité : champagnes signés de grandes maisons (Pol Roger, Bollinger, etc.), grandes appellations du Rhône Nord (Hermitage, Côte-Rôtie), quelques pépites d’Alsace, du Languedoc, du Sud-Ouest, de Corse ou de Provence disponibles dès une trentaine d’euros…

Informations pratiques :

Du 18 septembre au 13 octobre 2024, exclusivement sur le site internet de l’épicerie de La Tour d’Argent : https://epicerie.tourdargent.com/fr/