Laissez-vous tenter par les saveurs de la nouvelle recette de notre Chef Yannick Franques : une Sériole – poisson à la chair ferme et au goût très fin – péchée à la ligne et délicatement saisie à l’huile de sésame torréfiée, accompagnée d’un houmous de pois cassés au citron vert, de lard Colonnata fondant et de calamar aux herbes fumées. Un plat d’une grande finesse qui célèbre la richesse des produits de saison et sublime chaque ingrédient dans une harmonie parfaite.
Cette création est une invitation à vivre une expérience gustative inoubliable au cœur de Paris tout en profitant d’un cadre exceptionnel et d’un service unique.
Réservez votre table en ligne dès maintenant !
