M(ag)
Le monde de la
Tour d’Argent
Création, Expérience
Le Boulanger de la Tour célèbre la journée mondiale du pain !
Le 16 octobre prochain, les boulangers et passionnés de la discipline célébreront la Journée Mondiale du Pain. Entre tradition et innovation, Kevin Derpierre, à la tête du fournil du Boulanger de la Tour, dévoile une création exclusive en hommage à la profession : la baguette sarment aux céréales torréfiées (Bio), nécessitant 24h de pousse.
Création, Expérience
Le Bar des Maillets d’Argent : une nouvelle carte signature inspirée par les légendes de la Tour !
Les grandes soirées qui ont marqué l’histoire de notre Maison s’expriment dans nos nouveaux cocktails et célèbrent cet âge d’or où la fête était de tous les instants. Avec ces nouvelles créations exclusives, nous avons voulu capturer l’essence des nuits inoubliables, où les célébrités du monde entier venaient déguster nos mets.
Actualités
La Tour d’Argent s’envole à Hanoï : une semaine gastronomique exceptionnelle
Dans la continuité de La Tour en Balade – Tour de France des meilleures tables & adresses initié en 2022 à l’occasion de la plus grande rénovation de l’histoire du restaurant –, notre Chef Exécutif et l’un des Meilleurs Ouvriers de France, Yannick Franques accompagné de notre Directeur de la Restauration, Stéphane Trapier ainsi que plusieurs membres de leur équipe s’envoleront à Hanoï pour une semaine gastronomique exceptionnelle qui se déroulera au restaurant le Beaulieu, au cœur de l’emblématique Sofitel Legend Metropole Hanoï, du 23 au 27 octobre prochain.
