M(ag)
Le monde de la
Tour d’Argent
Actualités
Masterclass : Bar des Maillets d’Argent x The Macallan
Le Bar des Maillets ouvre ses portes à The Macallan, distillerie légendaire fondée en 1824 et mondialement célébrée pour ses whiskies single malt d'exception, pour une soirée exclusive placée sous le signe de l'art de la mixologie.
Création
La Forêt-Noire du Boulanger de la Tour
Un équilibre parfait entre l’intensité d’un chocolat noir 72% et la gourmandise des cerises Amarena et griottes, sublimé par une mousse aérienne et une crème chantilly à la vanille de Madagascar. Un hommage au savoir-faire pâtissier, à savourer sans attendre.
Actualités
Héléna Puolakka & Yannick Franques : un quatre-mains d’exception à la Tour d’Argent
Dans la continuité des voyages gastronomiques "La Tour en Balade", initiés en 2022, la Tour d’Argent perpétue son ouverture au monde en accueillant une cheffe de renom pour une collaboration inédite. Les 7 et 8 mars prochains, la maison parisienne recevra Helena Puolakka, cheffe du Savoy Helsinki, pour un quatre-mains d’exception aux côtés du Chef Yannick Franques, Meilleur Ouvrier de France et chef exécutif de la Tour d’Argent.
