M(ag)
Le monde de la
Tour d’Argent
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Maëva Rey, distinguée au concours Chapoutier
C’est au Lycée Hôtelier de Tain l’Hermitage, les 15 et 16 mai derniers, que s’est tenue la nouvelle édition du Concours Chapoutier – Meilleur Élève Sommelier des Vins et Spiritueux de France. Parmi les 36 candidats venus de tout l’Hexagone, Maëva, en formation sommellerie à la Tour d’Argent, s’est illustrée avec brio en décrochant la meilleure note de l’épreuve écrite, lui valant ainsi l’obtention du Prix Muriel Lafourcade, hommage à l’ancienne professeure de sommellerie à laquelle ce trophée est dédié.
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La terrasse de la Rôtisserie d’Argent reprend ses quartiers !
Pour la saison estivale, notre terrasse reprend ses quartiers sur le pont de la Tournelle. Et pour trinquer face à Notre-Dame, notre équipe de bar a imaginé un tout nouveau cocktail signature : le Ginette à Paris. Rafraîchissant et délicatement aromatique, il mêle Gin Gardener infusé au basilic, Gauloise Verte, verjus, sirop de sucre et eau gazeuse. Une création légère et désaltérante, pensée pour être savourée en terrasse, dans l’esprit d’un été parisien.
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Le Glacier de la Tour est de retour !
Avec les beaux jours, Le Triporteur du Boulanger de La Tour retrouve sa place Quai de la Tournelle, juste devant le Boulanger de La Tour. Parisiens et promeneurs en balade le long de la Seine peuvent à nouveau savourer une délicieuse boule de glace, à déguster face à Notre-Dame.
