M(ag)
Le monde de la
Tour d’Argent
Création
Le Cousteau : un cocktail entre audace et exploration
Au Bar des Maillets d’Argent, chaque création raconte une histoire. Le Cousteau s’inspire de l’esprit d’aventure et de découverte, rendant hommage à ceux qui osent voguer vers l’inconnu.
Création
Fraise Ciflorette, la gourmandise à l’état pur !
Inspiré de la charlotte, ce dessert marie la douceur d’un crémeux au basilic, un gel basilic acidulé, un biscuit vanille moelleux et une brunoise de fraises fraîches.
Création
Nouvelle recette du Chef !
Le Chef Yannick Franques signe une variation de saison autour du canard emblématique de la maison : le Caneton au fil du temps.
