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Le monde de la
Tour d’Argent
Actualités
Swinging Monday du 7 avril !
Soirée exceptionnelle le lundi 7 avril où nous accueillerons au bar des Maillets d’Argent, Biddie Briaval, pour un moment joyeux où le jazz prendra vie grâce à la voix vibrante et sensible de cette artiste talentueuse. Chanteuse, auteure, compositrice et interprète, Biddie est issue de la célèbre famille de musiciens manouches, Les Frères Briaval. Immergée dans le swing depuis l’enfance, elle captive par son interprétation élégante des standards du jazz et ses compositions originales mêlant swing et latin jazz.
Création
Le Printemps de nos vins est de re-Tour !
Le Printemps de nos vins est lancé sur le site de l'Épicerie Tour d'Argent ! Découvrez une sélection exclusive de 300 références, soigneusement choisies par Victor Gonzalez, le Chef Sommelier de la Tour d’Argent.
Création
La cuisse de canard confite de la Rôtisserie d’Argent
À la Rôtisserie d’Argent, la cuisse de canard confite est une recette incontournable, préparée chaque jour par nos Chefs avec un savoir-faire traditionnel. Lentement confite dans sa graisse pour une chair fondante, puis grillée pour obtenir une peau croustillante, elle est servie avec des pommes de terre sautées et un jus réduit corsé.
