M(ag)
Le monde de la
Tour d’Argent
Création
Cocktail du Toit : le Bee my baby
En hommage aux ruches qui ornaient le toit de la Tour jusqu'en 2016, notre Chef Barman, Diego d’Agnolo, a imaginé un cocktail unique : le « Bee my Baby ». Cette création célèbre l'harmonie des saveurs et l'esprit d'innovation qui caractérisent notre établissement.
Création
Nouvelle recette : Quenelles de Sandre
Le Chef Yannick Franques nous surprend une fois de plus avec une recette qui promet un instant d’exception à la table de la Tour d’Argent. Les quenelles de sandre nappées de burrata crémeuse à l’huile de basilic sur un velours de tomates Green Zébra.
Actualités
Evènement rock & wine sur le Toit de la Tour
Le 10 juin dernier, se tenait le premier concert live organisé sur le Toit de la Tour, une soirée festive placée sous le signe de la musique et de la convivialité. Pour animer cette soirée, le groupe Grapeful Dead - formé par des vignerons passionnés du nord de la vallée du Rhône, liés par une amitié de près de 20 ans – étaient les invités d’honneur. Aussi dévoués à leur amour du vin qu'à leur passion pour la musique, ils ont donné un concert exceptionnel, plongeant nos invités dans une ambiance festive et décontractée sous le ciel de Paris.
