M(ag)
Le monde de la
Tour d’Argent
Création
Chevreuil d’Alsace
Le chevreuil d’Alsace rôti aux baies roses accompagné d’un confit de choux rouge & châtaignes, sauce grand veneur & airelles fermentées.
Expérience
La fresque d’Antoine Carbonne
Réelle prouesse artistique, découvrez cette carte au fond de la salle du restaurant, faisant fièrement face à Notre Dame.
Découverte
La Maison Christofle ou l’art sur la table
Depuis des décennies, nous entretenons un lien privilégié avec la Maison Christofle, référence incontestée de l’art de la table depuis 1830.
