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Le monde de la
Tour d’Argent

Événements, Expérience

C’est nouveau : l’Accord Mets & Cognac du Bar des Maillets d’Argent !

Découvrez une expérience inédite au Bar des Maillets d'Argent : l'Accord Mets & Cognac. Dans un cadre dédié au cognac et à l’art du raffinement, nous vous invitons à un voyage sensoriel autour d'une sélection exceptionnelle de cognacs de la Maison Camus. Pensés pour exalter les arômes et les nuances de chaque cognac, les mets créés par le Chef Yannick Franques accompagnent cette dégustation avec une justesse remarquable. De l'amuse-bouche jusqu’au dessert, chaque création culinaire s’inspire subtilement des profils aromatiques des cognacs sélectionnés, offrant une harmonie parfaite entre puissance et délicatesse.

Création

Le Rubirosa : nouveau cocktail signature au Bar des Maillets d’Argent

Découvrez les nouveaux cocktails de notre Chef Barman, Diego d’Agnolo et le Rubirosa, inspiré par Porfirio Rubirosa, ami de Claude Terrail et figure emblématique de la vie parisienne. Diplomate et séducteur au charme légendaire, Rubirosa incarnait un style de vie mondain et raffiné, fréquentant les lieux les plus prisés du monde entier. Ce cocktail marie la douceur de la noix de coco et la puissance du rhum, équilibrés par une pointe de soda water pour une touche de fraîcheur. Hommage à l’élégance et à la flamboyance de Rubirosa, amoureux de la vie et de la fête sans modération, ce cocktail subtile se déguste chaque jour dès 18h00 dans l’atmosphère feutrée du Bar des Maillets d'Argent.

Événements

16ème Edition des Trophées de la Gastronomie et des Vins – La Tour d’Argent à l’honneur

Le 28 octobre 2024, Lyon, capitale incontestée de la gastronomie française, a vibré au rythme de la 16ème édition des Trophées de la Gastronomie et des Vins, au Palais de la Bourse. Organisé par le journal Le Progrès en partenariat avec les Toques Blanches Lyonnaises, cet événement est un rendez-vous d’exception célébrant les talents qui façonnent l’excellence de la cuisine française.