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Tour d’Argent
Actualités
Romuald Sinnan, nouveau Chef de la Rôtisserie d’Argent
La Rôtisserie d’Argent écrit un nouveau chapitre de son histoire culinaire en accueillant à sa tête le Chef Romuald Sinnan. À 38 ans, ce passionné de cuisine originaire de Guadeloupe apporte avec lui une riche expérience acquise au sein d'établissements parisiens et internationaux.
Expérience
La vie parisienne !
Offrez-vous une expérience inoubliable et imprégnez-vous de l'ambiance intimiste de l'Appartement d'Augusta, tout en vous laissant envoûter par la magie de Paris, avec la majestueuse cathédrale Notre-Dame à deux pas. Découvrez la vie parisienne à travers ses monuments historiques, ses ruelles pavées invitant à la flânerie, et ses mille et une surprises.
Création
Le poulet rôti de la Rôtisserie d’Argent
Plat emblématique de la maison, notre demi-poulet français Label Rouge est rôti lentement dans la rôtissoire de la Rôtisserie d’Argent. Le Chef Romuald Sinnan le sublime d’une onctueuse mousseline de pomme de terre et d’un jus perlé savoureux. Une recette généreuse, pensée pour être partagée à deux… et savourée sans modération à la Table de la Rôtisserie d’Argent.
