Création Fraise Ciflorette, la gourmandise à l’état pur ! Inspiré de la charlotte, ce dessert marie la douceur d’un crémeux au basilic, un gel basilic acidulé, un biscuit vanille moelleux et une brunoise de fraises fraîches.
Création Nouvelle recette du Chef ! Le Chef Yannick Franques signe une variation de saison autour du canard emblématique de la maison : le Caneton au fil du temps.
Création Pause rafraîchissante avec vue sur Paris ! Sur le Toit de la Tour, notre barista signe une carte de boissons rafraîchissantes sans alcool, pensées pour sublimer chaque moment face à la vue imprenable sur Paris.
Création, Découverte Célébrez la fête des pères avec l’Epicerie Tour d’Argent Pour la Fête des Pères, l’Épicerie Tour d’Argent signe deux coffrets d’exception, à offrir aux papas gourmets.
Création Découvrez le Happy Normandie ! Happy Normandie est notre nouvelle création à savourer sur le Toit de la Tour, en tête-à-tête avec Paris. Ce cocktail élégant rend hommage aux saveurs de la Normandie avec un assemblage tout en équilibre : Calvados Christian Drouin Sélection, Bénédictine et verjus Bourgoin.