M(ag)
Le monde de la
Tour d’Argent
Création
Découvrez le Happy Normandie !
Happy Normandie est notre nouvelle création à savourer sur le Toit de la Tour, en tête-à-tête avec Paris. Ce cocktail élégant rend hommage aux saveurs de la Normandie avec un assemblage tout en équilibre : Calvados Christian Drouin Sélection, Bénédictine et verjus Bourgoin.
Création
La création de saison du Chef Mourad Timsih
Pour la belle saison, le Chef Pâtissier Mourad Timsih dévoile une nouvelle création inspirée : Framboise Tulameen. Ce dessert met à l’honneur la framboise dans toutes ses nuances, avec une mousse légère à la noix de coco torréfiée, un sorbet acidulé, des framboises fraîches de variété Tulameen et une pointe de basilic pour la fraîcheur.
Création
Un framboisier d’exception pour célébrer les Mamans !
Pour la fête des mamans, le Boulanger de la Tour rend hommage à la douceur et à l’élégance avec une création exclusive signée Mourad Timsih. Pensé comme une déclaration gourmande, notre framboisier revisite un grand classique de la pâtisserie française avec raffinement et générosité.
