Expérience La fresque d’Antoine Carbonne Réelle prouesse artistique, découvrez cette carte au fond de la salle du restaurant, faisant fièrement face à Notre Dame.
Découverte La Maison Christofle ou l’art sur la table Depuis des décennies, nous entretenons un lien privilégié avec la Maison Christofle, référence incontestée de l’art de la table depuis 1830.
Expérience Foie gras des Trois Empereurs cette recette est devenue indissociable de La Tour d’Argent, le foie gras des Trois Empereurs est un mets de choix. Servi à la cuillère, il est élaboré exclusivement à partir de foie d’oie entier rigoureusement sélectionné, sa texture d’une finesse extrême est rehaussée par les arômes de la truffe noire.
Découverte Rendez-vous au Bar Café du matin, rendez-vous d’affaires, déjeuner ou dîner en amoureux ou apéritif entre amis, vous apprécierez l’ambiance boisée et chaleureuse qui s’en dégage et l’énergie unique de ce lieu.
Création Le Sirop Mademoiselle Création exclusive pour la Tour d’Argent, cette recette inspirée de la sauce aux notes acidulées de nos emblématiques Crêpes Mademoiselle - servies au restaurant -, est la nouveauté de la rentrée.