M(ag)
Le monde de la
Tour d’Argent
Création
Recette du Chef : le Bœuf
Nouvelle recette de notre Chef Yannick Franques. Filet de bœuf Simmental français rôti au poivre sauvage de Macao, mijotée de queue de bœuf, céleri branche glacé accompagné de son jus à la mûre & vinaigre de shiso.
Création
Pique-nique sous le soleil !
Nos produits d’épicerie fine s'invitent pour toutes les occasions ! Apportez une touche de vacances à votre mois d’août en étendant votre plus jolie nappe à carreaux. Que ce soit sur l’herbe, sur une belle table ou à la plage, offrez-vous notre tout nouveau coffret pique-nique, où une sélection de nos meilleures recettes de saison, vous accompagne tout l’été pour une pause gourmande, de l’apéritif au dîner. Laissez-vous tenter et commandez le vôtre dès maintenant sur notre boutique en ligne !
Création
Le Mystère de l’œuf estival !
La recette signature de notre Chef Yannick Franques se refait une beauté pour l’été. Désormais recouvert d’une chapelure verte, le Mystère de l’œuf est accompagné par un velours de courgettes trompettes avec une pointe d’huile d’olive parfumée au basilic. Réservez dès maintenant pour découvrir son cœur coulant et vivez une expérience gastronomique hors du temps à la table de la Tour d’Argent.
