Création, Expérience Le Boulanger de la Tour célèbre la journée mondiale du pain ! Le 16 octobre prochain, les boulangers et passionnés de la discipline célébreront la Journée Mondiale du Pain. Entre tradition et innovation, Kevin Derpierre, à la tête du fournil du Boulanger de la Tour, dévoile une création exclusive en hommage à la profession : la baguette sarment aux céréales torréfiées (Bio), nécessitant 24h de pousse.
Création, Expérience Le Bar des Maillets d’Argent : une nouvelle carte signature inspirée par les légendes de la Tour ! Les grandes soirées qui ont marqué l’histoire de notre Maison s’expriment dans nos nouveaux cocktails et célèbrent cet âge d’or où la fête était de tous les instants. Avec ces nouvelles créations exclusives, nous avons voulu capturer l’essence des nuits inoubliables, où les célébrités du monde entier venaient déguster nos mets.
Événements La Tour d’Argent s’envole à Hanoï : une semaine gastronomique exceptionnelle Dans la continuité de La Tour en Balade – Tour de France des meilleures tables & adresses initié en 2022 à l’occasion de la plus grande rénovation de l’histoire du restaurant –, notre Chef Exécutif et l’un des Meilleurs Ouvriers de France, Yannick Franques accompagné de notre Directeur de la Restauration, Stéphane Trapier ainsi que plusieurs membres de leur équipe s’envoleront à Hanoï pour une semaine gastronomique exceptionnelle qui se déroulera au restaurant le Beaulieu, au cœur de l’emblématique Sofitel Legend Metropole Hanoï, du 23 au 27 octobre prochain.
Événements Champagne, cake & poetry avec Hélène Revay Le 19 octobre, rejoignez-nous pour la première édition de notre tout nouveau rendez-vous au Bar des Maillets d’Argent « Champagne, Cake & Poetry ». Confortablement installé dans l’intimité du Salon Frédéric, au coin du feu, laissez-vous porter par les mots de la poétesse et dramaturge Hélène Révay, qui viendra partager ses poèmes inspirants.
Événements Tournoi de backgammon au Bar des Maillets d’Argent À la Tour d’Argent, chaque saison est une nouvelle occasion d’émerveiller vos sens avec des créations pâtissières. Pour célébrer l’arrivée de l’automne, notre Chef pâtissier Mourad Timsih a imaginé une nouvelle œuvre culinaire mettant à l’honneur le trésor de la saison : la figue.