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M(ag)
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Le monde de la
Tour d’Argent
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Événements
16ème Edition des Trophées de la Gastronomie et des Vins – La Tour d’Argent à l’honneur
Le 28 octobre 2024, Lyon, capitale incontestée de la gastronomie française, a vibré au rythme de la 16ème édition des Trophées de la Gastronomie et des Vins, au Palais de la Bourse. Organisé par le journal Le Progrès en partenariat avec les Toques Blanches Lyonnaises, cet événement est un rendez-vous d’exception célébrant les talents qui façonnent l’excellence de la cuisine française.
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Création
Recette exclusive : Canard Charlie Chaplin
A l'occasion de notre semaine gastronomique au Sofitel Legend Metropole à Hanoï, le Chef Yannick Franques a créé une recette exclusive autour de notre célèbre canard : le Caneton Charlie Chaplin, un suprême frotté au poivre tien phuoc, chou pat choi au citron vert & gingembre
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Événements
Swinging Mondays avec Kicca
Rendez-vous au Bar des Maillets d'Argent pour notre Swinging Monday, concert live, où se produira le duo Kicca, chanteuse à la voix envoûtante accompagnée par Oscar, pianiste virtuose et époux de l'artiste.
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