M(ag)
Le monde de la
Tour d’Argent
Création
Les asperges vertes du printemps s’invitent à la Tour !
Pour fêter le retour des beaux jours, notre Chef Yannick Franques signe une nouvelle recette de saison : asperges vertes étuvées, sauce Toum à l’ail des ours et crumble d’olives Taggiasche.
Événements
Ouverture des inscriptions à la 7ème édition du Trophée National Frédéric Delair
Les inscriptions pour participer à la 7ᵉ édition du Trophée National Frédéric Delair ont été officiellement lancées le jeudi 3 avril par André Terrail, propriétaire de la Tour d’Argent Paris et président de l'Association Frédéric Delair. L’annonce a eu lieu au Lycée et CFA Hôteliers de Metz, double lauréat du Trophée Delair, en présence du proviseur de l’établissement, Jean-Pascal Paillette, des deux lauréates de la 6ᵉ édition, Laura Felten et Anaïs Vandelannoitte, de leurs professeurs Sophie Andréoni et Jérôme Simon, ainsi que des élèves.
Événements
Le Toit de la Tour rouvre le 24 avril !
Pour célébrer l'arrivée des beaux jours, rendez-vous tout en haut de la Tour dès le 24 avril pour profiter de notre bar à cocktails avec une vue imprenable sur Paris. Que ce soit autour d'un verre de champagne, un verre de vin ou un cocktail, tous les prétextes seront bons pour savourer cet avant-goût d'été. Cerise sur la Tour et nouveauté de la saison, tous les jeudis soirs, DJ Jessy, artiste de renommée internationale et incontournable de la scène parisienne, mixera sur le toit de la Tour !
