M(ag)
Le monde de la
Tour d’Argent
Création
Le poulet rôti de la Rôtisserie d’Argent
Plat emblématique de la maison, notre demi-poulet français Label Rouge est rôti lentement dans la rôtissoire de la Rôtisserie d’Argent. Le Chef Romuald Sinnan le sublime d’une onctueuse mousseline de pomme de terre et d’un jus perlé savoureux. Une recette généreuse, pensée pour être partagée à deux… et savourée sans modération à la Table de la Rôtisserie d’Argent.
Création
Les nouvelles pâtisseries du Boulanger de la Tour
Pour accueillir le printemps tout en douceur, les Chefs Pâtissiers Mourad Timsih et Anthony Fourre dévoilent leurs nouvelles créations chez le Boulanger de la Tour. Tarte à la pistache, tarte au citron, cheesecake aux fruits exotiques, forêt noire… autant de délices à découvrir dès aujourd’hui dans les vitrines de notre boulangerie. À partager ou à savourer rien que pour soi, laissez-vous tenter sur le quai de la Tournelle.
Événements
Masterclass : Assemblage & création cognac XO
Lundi 14 avril, le Bar des Maillets d’Argent vous convie à une masterclass Cognac exclusive avec la Maison CAMUS. En présence de Frédéric Dezauzier - Ambassadeur de la Maison CAMUS -, vous serez initié à l’art subtil de l’assemblage. Vous vivrez ainsi une expérience unique de création en composant vous-même, votre propre cognac sur la base de cinq cognacs XO aux profils aromatiques distincts : Fleurs et minéralité, Epices, Fruits, Bois, et Iode maritime. Vous repartirez avec votre assemblage personnalisé de Cognac XO présenté dans un élégant coffret conçu par les Ateliers CAMUS.
