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Le monde de la
Tour d’Argent
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Ouverture des inscriptions à la 7ème édition du Trophée National Frédéric Delair
Les inscriptions pour participer à la 7ᵉ édition du Trophée National Frédéric Delair ont été officiellement lancées le jeudi 3 avril par André Terrail, propriétaire de la Tour d’Argent Paris et président de l'Association Frédéric Delair. L’annonce a eu lieu au Lycée et CFA Hôteliers de Metz, double lauréat du Trophée Delair, en présence du proviseur de l’établissement, Jean-Pascal Paillette, des deux lauréates de la 6ᵉ édition, Laura Felten et Anaïs Vandelannoitte, de leurs professeurs Sophie Andréoni et Jérôme Simon, ainsi que des élèves.
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Le Toit de la Tour rouvre le 24 avril !
Pour célébrer l'arrivée des beaux jours, rendez-vous tout en haut de la Tour dès le 24 avril pour profiter de notre bar à cocktails avec une vue imprenable sur Paris. Que ce soit autour d'un verre de champagne, un verre de vin ou un cocktail, tous les prétextes seront bons pour savourer cet avant-goût d'été. Cerise sur la Tour et nouveauté de la saison, tous les jeudis soirs, DJ Jessy, artiste de renommée internationale et incontournable de la scène parisienne, mixera sur le toit de la Tour !
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Romuald Sinnan, nouveau Chef de la Rôtisserie d’Argent
La Rôtisserie d’Argent écrit un nouveau chapitre de son histoire culinaire en accueillant à sa tête le Chef Romuald Sinnan. À 38 ans, ce passionné de cuisine originaire de Guadeloupe apporte avec lui une riche expérience acquise au sein d'établissements parisiens et internationaux.
